A gesztenye az ősz elengedhetetlen kelléke, nem csak finom, de nagyon egészséges is, számos módon elkészítheted, szervezeted mindenképpen meghálálja. Amellett, hogy jótékony összetevőinek köszönhetően segít a fogyásban, és a salaktalanításban, még a lakás dekorálásához is felhasználhatod!
Diétás nassolnivaló
A gesztenye alacsony zsírtartalmának hála kiváló éjszakai csemegének számít, bátran fogyaszthatod, ha valami könnyed finomságra vágysz. Gazdag telítetlen zsírsavakban, olajsavakban, palmitoleinsavban, és rostokban, így csökkenti az LDL, vagyis rossz koleszterin szintjét. Ez az antioxidáns hatású gyümölcs számos édesség alapanyagnak szolgáltat nagyszerű alapanyagot, így a diétád során is változatos nassolnivalót jelent. A benne található B-vitamin, kalcium, és kalium miatt természetes vízhajtóként funkcionál, így csökkenti a has és a csípő térfogatát.
Gazdag vitaminforrás
A gesztenye számos nélkülözhetetlen vitamint tartalmaz, többek között B1, B2, B6, E, és C-vitamint is. Bár kevesen tudják, de benne található C-vitamin mennyisége olyannyira jelentős, hogy fej-fej mellett versenyzik a málnáéval, és a ribizliével. Fogyasztása erősen ajánlott gazdag E-vitamin tartalma miatt is, mivel védi a sejteket, és megakadályozza a szabad gyökök okozta károkat. A gyümölcs B-vitaminjai elengedhetetlenek az egészséges anyagcseréhez, energiát ad, és az új vörösvérsejtek kialakulásában is szerepet játszik.
Ásványi anyagok
Ennek a finom őszi gyümölcsnek az ásványi anyag tartalma hihetetlenül magas, többek között mangánt, rezet, és káliumot is találhatunk benne. Kisebb adagban foszfor, magnézium, cink, és kalcium szintén jelen van. A benne található fehérje nagyon jó minőségű, összehasonlítva a tojással jóval könnyebben felszívódik az emberi szervezetben.
Emésztéssegítő rostok
A gesztenye meglepően jó rostforrás, kb. 6-8 mg oldódó rost található 100 mg adagban. Ha belefáradtál, hogy íztelen korpából, és gabonából szerzed be a napi mennyiséget, ezzel a finom gyümölccsel is helyettesítheted őket. Így javíthatod az emésztését, sokáig fenntarthatod a telítettség érzetét, és fokozhatod a szervezeted inzulintermelését, emellett segíti a bélmozgást.
Tuti recept megfázás ellen
Ezt az őszi vitaminbombát már nagyanyáink is szívesen használták gyógyításra. Készíts a gesztenyelevélből főzetet, vagy teát, ez segít a megfázás tüneteit enyhíteni, többek között a hurutos köhögésre is megoldást jelenthet, mivel nyugtatja a nyálkahártyát. De krémként is hasznát veheted, a visszeres panaszokra megoldást jelenthet.
