Az egészséges életmódhoz hozzátartozik az is, hogy kerülnöd kell a kész ételeket. Annyira amennyire csak tudod! Nem csupán a félkész, fagyasztott, zacskós és konzerves ételek fogyasztását kell elhagynod, hanem amikor csak teheted neked kell az alapanyagokból valami finomat készítened! És ez nem akkora ördöngösség, mint amilyennek elsőre tűnik! 🙂
Íme egy jó példa: Percek alatt isteni finom házi pestot lehet készíteni.

Hozzávalók:

– 2 csésze friss bazsalikomlevél
– 1 gerezd fokhagyma
– 1/2 csésze extra szűz olívaolaj
– 2 teáskanál frissen facsart citromlé
– 1/4 csésze reszelt parmezán
– 1 nagy avokádó
– 1/4 csésze fenyőmag (tipp: én fenyőmag helyett kesudiót használtam)

Elkészítés:

Öntsd a kézi mixer edényébe a bazsalikomleveleket, a fokhagymát és az olívaolajat, majd jól mixeld őket össze. Ezután add hozzá  az avokádót, a fenyőmagot a citromlevet és a parmezánt. Mixeld össze az első hozzávalókkal, majd a végén ízesítsd egy kis sóval és borssal.

Szerintem nagyon finom lett! 🙂 Én NoCarb tésztával fogyasztottam.