„Szinte giccses a jelenlegi életem tükrében, de kicsi koromban minden farsangkor perecárus kislánynak, szakácsnak, habverővel egyensúlyozó kötéltáncosnak öltöztem…” (Sallay Fanni)
Sallay Fanni könyve nem egyszerű szakácskönyv, annál sokkal több. Személyes vallomás egy olyan embertől, aki elindult, hogy megvalósítsa gyerekkori álmát és saját cukrászdát nyisson Budapesten. A süteményreceptek mellett bepillantást enged a sütibolt mindennapjaiba, megismerjük a családját, a barátait, és megtapasztaljuk azt a bájos életörömöt, amely Fanni minden napját végigkíséri. Az egyik álom után pedig jön az újabb, így Fanni megmutatja, milyen tervei vannak még a jövőben, mert ötletekből és kreativitásból nála soha nincs hiány.
„Annyi mindent írnék, annyit tudnék mesélni. De ebben a könyvben benne van minden, ami én vagyok, és amiben hiszek. Mert hiszek a tündérmesékben, a varázslatokban. Hiszek a kitartó, nagyon kemény munkában. Hiszek az anyaságban, annak a mindent átható melegségében. Hiszek a családban, a soha el nem múló kötelékekben. Hiszek az elszakíthatatlan barátságban. Hiszek a véletlen, mégis átalakító találkozásokban. Hiszek az álmokban, amik akkor igazak, ha valósággá formáljuk őket. Hiszek a holnapban, ami elé örömmel állok. És hiszek a szerelemben, ami kerekké tesz engem és a világomat. A sorokban, vagy éppen azok között, benne van minden: ahonnan jöttem, amivé váltam, és az út, ahová tartok. Sok-sok cukorgyönggyel, marcipánvirággal, olvadó karamellel és egy kis odaégetett süteménycsücsökkel kirakva.”
A könyv fejezetcímei az év 12 hónapját követik:
Április
„Hét éve ez az egyik legkedvesebb hónapom. 2008 áprilisában hatalmas csodában volt részem: megszületett az első kisfiam, Bendegúz. Vele együtt született meg akkor a mostani énem is. Azzal, hogy anya lettem, visszafordíthatatlanul elindultam azon az úton, amin lennem kell. Nincs olyan reggel és este, amikor ne lennék hálás ezért az ajándékért. A mindennaposnak számító, mégis pillanatnyi bosszúságokkal együtt a világ legboldogabb anyukája vagyok. Isten éltessen, egyetlen drága Bendikém! A születésnapi zsúrokon nálunk a gyerekek mindig egy választott témának megfelelő világba csöppennek bele. Idén Bendi kívánsága alapján űrhajós buli volt: bolygókra utazással, űrben megoldandó feladatokkal, csillagközi kalandokkal és sok-sok űrhajós sütivel.”
Lapok közé zárt tündérmese
„Egy igazán tartalmas szakácskönyvet tart a kezében, kedves olvasó. Hozzávetőlegesen 120 receptet írtam bele – a dupláját annak, amivel az elején számoltam. A jól használható receptekből fantasztikusan finom sütemények lesznek, és igazi Cake Shop-os titkokat fednek fel. Ha pedig úgy nézzük, egy kicsit több is, mint szakácskönyv. Annak lenyomata, hogy hihetünk az álmainkban, és példa arra, hogyan valósíthatjuk meg azokat kitartó munkával. Általában kevesebb szó esik erről, de talán még az is benne van, hogy a már megvalósult vágyainkat a mindennapokban is meg tudjuk élni, hogy ne azok váljanak hétköznapivá, hanem a hétköznapjaink váljanak általuk ünneppé.
Fogadják, olvassák szeretettel ezt a lapok közé zárt tündérmesét. Mert a varázslatok – süti formában is – léteznek!”
Kossuth Kiadó, 4990 Ft
