Végre itt a málna szezonja! Ugyan ez nem azt jelenti, hogy olcsón hozzá lehet jutni, viszont nagyon könnyen. A város is tele van árusokkal, de a vidékre vezető utakon pár kilométerenként biztosan találunk asztalokat, ahol a nénik és bácsik a saját termésüket kínálják. Ezek ízében pedig garantáltan nem fogsz csalódni!
A napokban én is szert tettem egy nagyobb adagra, és amit nem majszoltam el a kocsiban úton hazafelé, abból isteni málnakrémleves készítettem!

Akik rendszeresen olvassák a blogomat, már tudhatják, hogy ha receptet posztolok, akkor abban biztosan lesz egy kis csavar. Ebben is van!:)
Amikor rátaláltam erre a málnakrémleves változatra, azonnal beleszerettem. Roppant gyors és nagyon könnyedén elkészíthető light verziója is.

Recept 4 személyre:
– 400 g málna
– Kevés citromlé
– 800 ml aludttej
– 5 evőkanál zabpehely
– 2 evőkanál cukor

A málnát megmossuk és egy kis citromlével pürésítjük. Aztán az aludttejet, zabpelyhet, cukrot hozzáadjuk és még egyszer átkeverjük. A levest tányérba öntjük és egy pár málnával díszítjük.

Light verziómban az aludttejet alacsony zsírtartalmú kefírrel, a cukrot pedig édesítővel helyettesítettem…ez egész család imádta!

Recept forrása: https://www.facebook.com/enzian2?fref=ts