Bizonyára közületek is sokan hallottak a mindössze banánból és tojásból elkészíthető palacsintáról. Amikor már a harmadik barátnőm mesélte, hogy ezzel lepte meg párját, vagy ezt készített magának az éjszaka közepén mikor rátört a csillapíthatatlan éhség, eldöntöttem, hogy túladok kételkedésemen és én is kipróbálom. Ma már sajnálom, hogy eddig vártam!:)

Szeretek kísérletezni és új dolgokat kipróbálni a konyhában, azonban ez a recept számomra annyira bizarr volt, hogy elég sokáig húztam-halasztottam a tesztelését. Ma már viszont bátran ajánlom mindenkinek aki gyors, egyszerű, olcsó, diétás és finom desszertre vágyik!

Hozzávalók:
– egy nagyobb banán
– két db tojás
…igen, valóban csak két hozzávaló szükséges.:)

A banánt egy villa segítségével törd pépesre, majd keverd hozzá a felvert tojásokat.

Ha nagyon szkeptikus vagy, keverhetsz hozzá egy teáskanál lisztet, bevallom őszintén, először én is azzal készítettem.

A kapott masszát egy csepp olajon, serpenyőben süsd készre. A mérete és vastagsága inkább az amerikai palacsintához hasonlítson, mintsem a hagyományoshoz.