Az eső és a hideg beköszöntével egyre kevesebb programot szervezünk barátainkkal, családunkkal a szabad ég alatt. Amennyiben nem állsz készen arra, hogy elengedd a nyári életérzést, viszont az időjárás már nem túl kegyes hozzád, akkor sincs ok az aggodalomra: költöztesd be a street food fesztiválok hangulatát a saját lakásodba! Adunk pár tippet, hogy hogyan lásd vendégül úgy a barátaidat, hogy aztán a nap hátralevő része se a takarításról szóljon.
Egy jó street food fesztivál nem csak sebtében bekapkodott falatokból áll, hanem hozzá tartozik a baráti társaság által generált hangulat is, amelyetpedig könnyedén meg tudsz teremteni a négy fal között is. A sikerhez nem szükséges az sem, hogy mesterszakács legyél: az interneten rengeteg recept van, amiből mindenki kulináris képességeinek megfelelően választhatja ki a neki megfelelő nehézségi szintet.
Ha már a főzésbe bevonod a társaságot, szétoszthatjátok magatok között a feladatokat, így nem csak gyorsabban készen lesztek, hanem több féle ételt is elkészíthettek. A különböző harapnivalóknak a lakás különböző pontjain állítsatok fel kis asztalokat: egy „amerikai” sarkot a hot dognak és hamburgernek, egy másikat a dél-amerikai tortillának, és így tovább. Így máris becsempésztetek a lakásba egy kis street food fesztivál hangulatot.
Fontos, hogy a napszaknak, évszaknak megfelelően válassz italokat az ennivaló mellé. Néhány kancsó házi limonádé, pár doboz jó sör, esetleg egy kis sütőtöklé gondoskodni fog róla, hogy mindenki megtalálja a saját szájízének megfelelő frissítőt.Rakj le egy nagyobb darab nejlont a házi bárpult alá és köré, hogy később a takarítás is könnyen menjen.
Miután mindenki degeszre ette és itta magát, és vendégeid pilledten üldögélnek a kanapén, neked akkor kezdődik a minden fesztiválra jellemző leghálátlanabbfeladat, a romok eltakarítása. De nem kell kétségbeesned, ha mindentelborítanak a koszos edények. Egy Bosch mosogatógép és egy Finishgépi mosogatószer tablettamindössze 82 forintból[1]elmosogat neked, így te is nyugodtan leülhetsz barátaid mellé lazítani.
Tévhit ugyanis, hogy egy mosogatógép üzemeltetése többe kerül, mint a kézi mosogatás. Egy otthon megrendezett street food fesztivál alatt keletkező koszos edény megtisztításához egy gép kevesebb vizet használ el, mint amennyit te folyatnál ki a csapból. És akkor még nem említettük azt a több órát, amit megspórolhatsz, ha nem kell a mosogatótálca mellett robotolnod. Az így megtakarított időt pedig sokkal kellemesebb dolgokra fordíthatod, mint amilyen például a következő baráti program megszervezése, vagy a saját lakáséttermed elindítása.
[1]Bosch (SMV88TX036) mosogatógép, eco 50 °C-os program; a kalkulált költség (82 Ft/mosogatás) alapjául vett adatok: energia- és vízfogyasztás, valamint a tabletta darabonkénti mennyiségi forgalommal súlyozott átlagos ára.
