A múlt számos emléke sosem vész el igazán, csupán felfedezésre vár. Amikor a Zwack 1895-ben udvari szállítói címért folyamodott a kereskedelemügyi minisztériumhoz, a miniszter ajánlólevelében a budapesti főpolgármester és az iparkamara bizalmas jelentéseire is hivatkozik. A levelezésből az derül ki, hogy a „cég tulajdonosai megbízható, szakképzett kereskedők”, akik „új, nagyszabású gyárat” építettek, több, akkoriban jelentős innovációval. A Zwack végül a monarchia egyik fontos iparvállalata és világszinten elismert italgyártó lett, ennek hátterét azonban sokáig nem ismerhettük. Ez a történet – és sok ehhez hasonló – csak nemrég került elő azokból az archív forrásokból, amelyek a Zwack Unicum Nyrt. és a Magyar Nemzeti Levéltár (MNL) partnerségének alapját jelentik. Az együttműködési megállapodás célja a Zwack család és az Unicum több mint 200 éves, legendáriumba illő örökségének közös feltárása és megosztása a nyilvánossággal, ezzel új fejezetet nyitva a magyar gazdaságtörténet kutatásában.
Nem csak a falak mesélnek
A Zwack család története egyfajta nemzeti kincsként is értelmezhető: olyan hagyomány, amely túlmutat a receptúrán és a tárgyakon, a hitelességen és az autentikusságon alapul. A Zwack örökség egyik első számú dokumentálója az Unicum Ház, amely immár húsz éve őrzi a család és a márka felbecsülhetetlen értékeit. A múzeumban található tárgyak az örökösök helyett is beszélnek és a látogatók számára is hozzáférhetővé teszik a több mint 230 éves tradíciót, amely a mai napig a Zwack minőségközpontú tevékenységének és innovációinak alapját jelenti.
„Nagyon örülök ennek az együttműködésnek, hiszen a kulturális örökségünk a cég egyik alappillére. A saját múzeumi gyűjteményünk is gazdagon illusztrálja a történetünket, a Magyar Nemzeti Levéltár pedig lehetőséget adott számunkra, hogy ennek a történetnek újabb részleteit ismerjük meg – mondta Zwack Sándor, a Zwack Unicum Nyrt. igazgatóságának elnöke. – Sok olyan iratot osztottak meg velünk, amelyek tovább színesítik a múltunkat és az ezt bemutató gyűjteményünket. Kiemelném ugyanakkor, hogy a partnerség a jövőről is szól, hosszú távon gondolkozunk, többek között a közös értékeinket őrző dokumentumok digitalizálásával – hogy ezt a csodálatos örökséget a következő generáció is megismerhesse.”
A Zwack Unicum Nyrt. és a Magyar Nemzeti Levéltár 2025. november 20-án hivatalos együttműködési megállapodást írt alá, amelynek nyomán a múlt újabb emlékei tárulhatnak fel. A levéltár szakértőinek bevonásával már az első kutatási fázisban is izgalmas, elfeledett fejezetek láttak napvilágot.
A felbecsülhetetlen értékű iratok között szerepelt például számos gazdasági dokumentum, amelyek a Zwack család és a vállalat útját és sikertörténetét rajzolják meg. Felidézik például, ahogyan 1846-ban a fiatal Zwack József Pesten letelepedve szeszfőzési jogot szerzett, és a Marokkói-házban megkezdte munkáját – ahonnan később a növekvő igények és a főzde gyors bővülése miatt költözni kényszerült. A 19–20. századból fennmaradt kiállítási dokumentumok a vállalat sikereiről is tanúskodnak, köztük az 1873-as Bécsi Világkiállításon elért eredményekről és az Országos Iparegylet által odaítélt kitüntetésről.
A gyűjtemény emellett a vállalat mindennapi működésébe is bepillantást enged: találkozhatunk benne például egy perui exportüggyel, amely során a magyar külképviselet segítette a vállalatot kintlévőségeinek behajtásában.Az iratok között megtalálhatók még a likőrgyártás alapanyagairól szóló egyeztetések, a védjegyekről szóló jegyzékek vagy éppen szabadalmi dokumentációk egy különleges neonreklámról.Ezek nemcsak az elmúlt több mint 200 év üzleti gyakorlatáról mesélnek, hanem a Zwack úttörő, iránymutató tevékenységéről is olyan területeken, mint a marketing vagy a külkereskedelem.
Régi emlékek a múltból, új értékek a jövőnek
Az együttműködés célja, hogy a Zwack legendás múltját digitálisan is megőrizze és hozzáférhetővé tegye a jövő nemzedékei számára. Ennek érdekében a Zwack és az MNL feltárják és digitalizálják a cég történelmi dokumentumait és fényképanyagait, valamint az Országos Levéltárban található vállalati és likőripari levéltári forrásokat.
„Szeretnénk létrehozni egy közös adatbázist, az MNL – Zwack Unicum Nyrt. Virtuális Archívumot, hogy hosszú távon is elérhetők maradjanak a vállalattal kapcsolatos dokumentumok – mondta el Dr. Szabó Csaba, a Magyar Nemzeti Levéltár főigazgatója. – Intézményünk 300 évnyi emléket őriz, mi pedig büszkék vagyunk a történetekre, amelyek olyan embereket mutatnak be, akik generációk óta gazdagítják az ország történelmét – a Zwack család pedig méltán tartozik közéjük. Sikertörténetük és a nálunk őrzött források is jól mutatják, milyen nagy ereje van a tradíciónak és a hagyománynak, éppen ezért nagy örömmel dolgozunk együtt a vállalattal, hogy közös értékeinket megtartsuk és hozzáférhetővé tegyük.”
A levéltári források között hamarosan megtalálhatók lesznek a Zwack felbecsülhetetlen, maradandó értékű iratai is, amelyeket az Országos Levéltárban helyeznek majd el, ahol azok hosszú távú védelmet kapnak. Az együttműködésnek ezek mellett része, hogy az MNL gazdasági társaságokra specializálódott iratkezelési szaktanácsadással is támogatja a Zwackot. Végül, a feltárt kincseket a nagyközönség sem csak digitálisan élvezheti: a partnerség magában foglalja közös kiállítások, vándorkiállítások, valamint szakmai konferenciák és workshopok szervezését is.
(sajtóanyag)
