Kevés olyan étel akad, mely annyira egészséges lenne, mint ez az apró nyári gyümölcs, melyet nemes egyszerűséggel a szuperételek királyának neveznek. Egyesek szerint a fekete áfonyának fiatalító ereje van, míg mások régóta hangoztatják, hogy tartósítja az egészséget, mégis keveset fogyasztunk belőle. Most eláruljuk, miért érdemes többet enned ebből a finom bogyós gyümölcsből!
A fekete áfonya főként Észak-Amerikában, és Észak-Európában őshonos, jellegzetes nyári gyümölcs, július-augusztusra érlelik. Előkelő helyet foglal el azon magas antioxidáns tartalmú szuperételek listáján, melyek bámulatos hatással vannak szervezetedre, semlegesítik az öregedést serkentő szabadgyökök hatásait, serkentőleg hatnak az agyra, és nagyszerűen alkalmazhatók a szív és érrendszeri betegségek ellen. Lássuk mire jó az áfonya!
Szívvédő csodabogyó
A szív és érrendszeri betegség jelenleg vezető halálok nem csak az Egyesült Államokban, de Magyarországon is. A magas vérnyomás, a magas vércukorszint és az elhízás mind egyenes út ezekhez a problémákhoz. Egy nemrégiben készült tanulmány azonban bebizonyította, hogy a bogyós gyümölcsök, mint az áfonya csökkenthetik a szívbetegség kockázatát magas antocianin tartalmuk miatt. Az antocianinok a flavonoidok egyik alfajai, melyek segítenek megőrizni a szív egészségét. Telített zsírsavtartalma alacsony, így a fölös kilók miatt sem kell aggódnod! Szórd meg vele a müzlidet, vagy csinálj belőle turmixot, de akár magában is fogyaszthatod!
Antioxidáns bomba
Szépséged titka nem a piperetáskában rejlik, minden esetben a konyhában kezdődik. Az antioxidánsok, melyek az áfonyában is megtalálhatóak, védik a tested sejtjeit a káros hatásoktól, fiatalon tartanak azáltal, hogy megakadályozzák a szabadgyökök károsító hatásait, és csökkenti az egyes daganatos betegségek kialakulásának kockázatát. Naponta egy marék áfonya antioxidáns és C-vitamin tartalmának köszönhetően gyönyörűvé varázsolja bőrödet!
Agyserkentő csemege
A reggeli kávé helyett indítsd inkább a napodat egy áfonyaturmixszal, a benne található nagy mennyiségű mangánnak köszönhetően ugyanis sokkal tovább leszel fitt, és a koncentrációd is javulni fog. Ha pedig mindez nem lenne elég, a gyümölcsben található antocianin a memória működésére is jó hatással van.
Áfonyával a szemek egészségéért
Szintén az antocianinok bámulatos hatása, hogy képesek megvédeni a retinát a káros környezeti hatásoktól és betegségektől. Készíts belőle főzetet, ez javít a keringés működésén, és a vérellátáson, ezáltal megőrzi szemeid egészségét. Tea formájában hatásos lehet akár a zöld és szürke hályog kezelésére is.
